不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,彰化阿里山咖啡試喝心得以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可高雄單品咖啡評價分享把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而屏東冷泡咖啡企業贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,宜蘭單品咖啡哪種好喝它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 桃園阿里山咖啡哪種好喝 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。彰化哥斯大黎加咖啡送禮推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

在一次整理相冊時,發現父親在中學時還是一名音樂愛好者,有多張上臺表演的照片,特別是他在鋼琴旁邊的照片最吸引我,那是父親最有藝術范兒的照片。父親曾對我說過:“每當在廣場上,看見老劉吹薩克斯,好羨慕他呀。我也曾經有個鋼琴夢想”。這么多年來,父親心中還藏著他的鋼琴夢。 當父親得知我幫他報了一個鋼琴班時,說我亂花錢,并說他學不會。我跟父親說:“沒有關系,錢你不管,你只管完成你的夢想,學到什么程度,算什么程度。你又不去當演奏家,只要自己喜歡就可以。” 父親在我的鼓舞下,開始了學琴之路。想到父親和那些小孩子一起學琴,可能沒有自信,我就盡量抽時間陪父親學琴。父親在琴房里學琴,我在大廳里和其他家長或爺爺奶奶們一起等學員下課。 父親開始很有熱情,每天堅持到琴行去練琴,回來后還和我談學琴的事:老師講得好呀、他又學會了一首曲子什么的。約五個月后,父親去琴行練琴的次數少了,也不和我談學琴之事,情緒也很低落。“爸爸,學琴有進步嗎?”“老了,學不會。”與父親交流時他總是簡單地回答,好像是我逼他去學琴似的,很有抵觸情緒。有一天,我叫父親去琴行練琴,父親不想去。我就像小時候父親哄我上學一樣哄他去琴行。父親在我的哄騙下到了琴行。在琴行,我和父親的鋼琴老師交流得知,由于父親年紀已大,手指不靈活,記憶也很差,老師一著急說了些話,可能傷了父親的自尊。 小時候我數數從1數到10,在數6后直接數8,氣得父親說我很笨,這么簡單的數都數不清楚,我也很受委屈,也覺得自己很笨。現在父親也遇到我小時候一樣的問題。于是,我不在大廳里等父親自己練琴,而是和父親坐在一張凳上陪他練琴。父親因我的陪伴放松了很多,練琴的熱情也慢慢地回來了。 現在父親是最忙的一個人。他早晨跑步,上午下午都去琴行。晚上還和我討論指法、節奏等。雖然父親彈得不是很好,但父親是琴行里最努力最勤奮的一個學員。經常被老師,特別是學琴的小孩家長拿他做榜樣。 我陪父親在學琴的路上,遇到熟人打招呼時,父親會很自豪地回答:“我兒子陪我到琴行學鋼琴。”后來,父親自己到琴行學琴,但我有時間還會陪父親到琴行學琴,望父成龍也是一種孝順。 >>>更多美文:心情日志

同學們還記得在春晚的節目中,那吸引眾人眼球的機器人表演嗎?他們成方陣起舞,引爆全場,精彩的表演給人留下了深刻的印象。如果我會變,我多么想變成一個無所不能的機器人。 如果在生活中發生了天災人禍,我會在第一時間及時趕到現場,因為我作為一個機器人有著人類無法比擬的優越性。我可以到人類去不了的惡劣環境中,做很多對人類來說比較困難的事情。我可以用我具備的能力為人類承擔很多的事情,有了我的存在,消防員叔叔就不用再沖到最危險的地方,他們的生命就有了保障。我的身上有最先進的設備,可以把信息及時傳遞給人類,讓人類過上幸福的生活。我再也不想看到人類在災難面前失去無辜的生命。 隨著科技的進步與發展,作為機器人的我會有更多的用武之地,在建筑工地上,最危險的地方就能看到我的身影,因為我沒有恐高癥;在祖國的荒漠中,也可以看到我,因為我的身上有最精密的探測儀器;在遙遠的太空,也可以看到我,因為我可以處理太空的垃圾……我覺得作為一個機器人,我是驕傲和自豪的,我可以盡情地施展自己的能力,做很多普通人做不了的事情。 如果我真能變成一個充滿智慧與能量的機器人,我一定會想方設法為人類的進步做出最大的努力。你們覺得我的想法怎么樣呢? >>>更多美文:個性

 


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